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AG视讯煎炸油過濾機的機械原理和操作步驟

目錄:新聞資訊星級:4星級人氣:發布時間:2012-09-04 11:17:32

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廣州AG视讯煎炸油過濾機的事情原理和錯作步驟

一:事情原理
離心式濾油機是我公司主導研發,通過我廠科技職員經心計劃,切合國度寧靜尺度的開始進的油品過濾設置裝備部署。
該機是接納高速旋轉的轉鼓所孕育發生的壯大離心力將差別質量比的渣和油固液分散,到達油品過濾目標,可直接上火做實行,不起沫不溢鍋,可到達國度二級尺度。
已往我們已經利用過的過濾設置裝備部署如:板框式過濾、真空式過濾、氣壓式過濾都叫有介質過濾(介質是指濾布、濾網),因介質濾布的目數崎嶇差別,過濾曆程中大渣子被過濾失了,微小的微粒穿過網孔流到油液裏,這便是已往這些過濾設置裝備部署的結果是相對辦理油詰責題,在操縱方麵,毛油裏邊的油膠質把網孔給堵上以後就要重複拆啟調換濾布,洗濯濾布和後期耗件。
離心式濾油機不消濾布是無介質過濾,是質重比高速分散的結果,是徹底辦理油詰責題的開始進設置裝備部署。
二:操縱
1. 將機榨熱毛油參加1-1.5%的熱鹽水充實攪拌,其目標是①脫磷,由於磷對人領會孕育發生骨質疏鬆等病症,以是國度油脂尺度的第一項便是磷的指數含量的限定,H2O. NaCl(鹽水)和磷P孕育發生化合反響形成重質鹽Na2P5O(磷酸鈉)和H2↑(氫氣)②加鹽水使微小微粒吸取水分變重;
2. 把離心式濾油機的電源合上,然後參加鹽化後的毛油,毛油從油鬥的流油管顛末離心機上端空心軸流到轉鼓底部的尼龍小圓盤上,小圓盤敏捷將毛油勻稱分流到轉鼓的內壁上,這時間高速旋轉的轉鼓孕育發生的壯大離心力將差別質重的固液分散,毛油參加後的2-3分鍾把電源關失,轉鼓漸漸停轉後淨油主動流出,到達精濾目標,前後隻需5-6分鍾時間,每小時過濾量為250-350斤油。
3. 清渣
①轉鼓內清渣是800-1200斤清一次渣子,起首將外桶上蓋打開,再把內桶上蓋打開,每次清渣要將轉鼓內壁周邊的渣子清潔淨,不然轉鼓會因清渣不全麵而孕育發生側重致使再次過濾時孕育發生機盼望器振動。
②外桶清渣是7-10天清一次,同樣把外桶上蓋和內桶上蓋分別打開後,再把內桶底部正中心的小圓盤上的小螺絲卸失,然後兩人用手垂直向上用力提出內桶就可以清外桶底部了,清後重新裝好內桶,把內桶底部的小圓盤及O形膠圈放好(防備漏油,密封作用)再把小螺絲上緊(不行過緊,防備扭斷),合好內桶上蓋和外桶上蓋就可以再次開機利用了,嚴防每個機件不安置好就開機,
如許會造成設置裝備部署破壞,廠家將不予保修。
4. 離心式濾油機的利用必須做好地腳的混凝土預製,根據三個地腳螺栓孔的間隔預埋好地腳螺栓,預製混凝土麵要程度,預製麵和設置裝備部署地腳中心要加橡膠防震墊。

 

     近年來,已有不少從事食品加工及油脂工藝研究的人員嚐試用化學方法,用各種抗氧化劑,抑製酸價和過氧化值升高,但由於溫度控製、板框過濾機油水混合等因素影響,效果仍未十分理想。而使用物理吸附和精密過濾方法,達到抑製酸價和過氧化值增高的目的,則是從一個更符合食品加工安全,以及更方便的方法。食用油過濾機


近年來,國內外已先後研製了煎炸油過濾機,廣州市AG视讯食品包裝機械有限公司就是其中一個典型的代表。他們試圖通過物理過濾的形式,濾除高溫煎炸油中5微米以上的高分子聚合物、過氧化物、懸浮微粒雜質等油脂劣變反應的催化劑,從而抑製煎炸油中酸價和過氧化值升高。


由於使用一般過濾設備以通常的過濾方法,無法濾除如此微小的雜質。為了達到5μ以上的非常精密的過濾效果,廣州市AG视讯食品包裝機械有限公司在國內率先研製、生產了AG视讯牌煎炸油過濾機,著重在徹底濾除懸浮的微粒雜質方麵下功夫。既達到高精密度的要求,適宜於在185℃-200℃高溫下操作,又滿足了工業生產過濾量大的需要。
在過濾操作中,隨著過濾壓差的增大,那些可壓縮的濾渣的孔道會變窄,使流體阻力增大,有時因顆粒過於細小而將孔道堵塞,影響過濾過程的順利進行。

為防止這一現象發生,AG视讯牌煎炸油過濾機在濾紙上塗一層具有極強的表麵活性,具有很強的動態正電荷,能吸附高分子聚合物、過氧化物等極性基團和微粒雜質的助濾劑。
由於它構成了濾渣的骨架,形成比較疏鬆的濾渣,使油脂得以暢快地通過。再配合專用過濾紙具有的極高的孔隙率和良好的透氣度。能有效的濾除懸浮在煎炸油中5微米以上的微粒雜質、碳化物、高分子聚合物及其他有害物質。
AG视讯煎炸油過濾機,專業品質,值得信賴!

國內外數百家油炸食品生產企業的使用實踐證明:煎炸油過濾機有效地改善了食品的煎炸環境,抑製了酸價和過氧化值的增高,增長油炸食品保質期,延長煎炸油的使用期。從而提高產品質量,節約生產成本!

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