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限價,食用油企業怎麽辦?(食用油過濾紙)

目錄:新聞資訊星級:1星級人氣:發布時間:2013-02-27 09:25:15

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限價,食用油企業怎麽辦?(食用油過濾紙

最近一段時間,關於食用油“限漲”與食用油加工企業“停產應對”的消息不絕與耳。一邊是原料成本價格居高不下,一邊是相關部門“打照呼限價”,食用油加工企業處在兩難的境地。在漲與不漲、產與不產之間舉棋不定難以決斷,這也就難怪有媒體“主觀臆測”或將出現食用油企業大麵積停產了。除了“停產”,食用油企業難道真的就別無選擇?  
 
  客觀來說,食用油企業目前的確是麵臨利潤縮減、甚至虧損的困境,但轉變思路,困境也是機遇。我們以堅定的信念與卓絕的勇氣度過了金融風暴的洗禮,目前的困境又有什麽可怕? “停產”隻是消極的應對,生產機器閑置,工人停工,產品斷貨,原有市場被競爭品牌搶占,經銷商、分銷商、消費者倒戈,企業品牌形象受損,由此帶來的損失更是無法估量的。開源節流,以科技創新促進產品結構調整,擺脫白熱化低價競爭困擾,提升企業贏利能力才是積極應對的關鍵。  
  內抓管理,降低成本  
  當原材料價格,最終產品價格被固定,食用油生產加工進入微利或者負利潤時代。靠什麽競爭,拿什麽盈利?隻有通過狠抓內部管理,問自身要效益了。作為食用油企業管理者,利用這次“危機”,通過內部宣傳,統一全員思想認識,讓企業全體員工樹立成本觀念,從節省辦公用品,省水省電開始,杜絕鋪張浪費,節省固定運營成本開支,並逐步形成勤儉、節能的企業文化氛圍。采購環節,充分掌握市場變化以及供應商信息,控製生產原料及輔配料采購價格,通過簽訂長期供銷協議,降低原材料上漲提價風險;生產環節,通過技術改造優化生產流程、提升生產效率、降低生產成本;流通環節,控製合理庫存、優化配送線路、降低儲運成本,提升績效;總而言之,更大程度地降低企業運營成本,隻有這樣,才能夠保證企業利潤的最大化。  
  科技創新,走出困局  
  管理大師彼得德魯克概括企業的兩個基本職能:營銷與創新。創新對於一個企業來說,是永續發展的動力。而對於食用油加工企業來講,卻具有重要的戰略意義。國內食用油加工企業大多屬於“來料加工型”,原料主要來自國外,對於價格幾乎沒有控製力。而食用油作為家庭生活日需品,產品同質化嚴重,終端價格競爭激烈。要走出價格競爭的困局,就必須深化改革,不斷創新,依靠科技引擎帶動企業發展。
  同樣是大豆油,除了價格,還能拿什麽同對手競爭?惟有差異化,才是跳出價格競爭的途徑。差異化的產品才能夠創造出差異化的競爭優勢,提升產品附加價值,進而提升產品溢價能力。不斷調整產品結構,提升高利潤產品的銷售比例,才能夠增加企業的利潤。  
  當然,這一切還必須回歸到營銷的原點。產品有沒有更好得滿足消費者需求,沒有市場的產品即便利潤再高,也終究是死路一條。  
  當國內食用油消費還是以桶裝散打的時候,有企業敏銳的捕捉到了消費者對於衛生、安全食用油的需求,而且預見到了這一市場的巨大發展潛力。於是創新地推出一次性塑料瓶包裝的精煉食用油產品,以工業化生產取代了小作坊式勞作,於是這家企業成功了。而如今,這-全球品牌網-樣具有劃時代意義的機遇似乎很難再現,但機遇永遠都是潛藏在普通平凡表象的後麵。目前市麵上,一瓶5L裝的普通的玉米油價格75元,而一瓶甾醇玉米油卻高達近90元,價格比普通玉米油高出20%;一款5L裝普通調和油價格65元,但某品牌添加魚油的調和油卻可以賣到85元,而且銷售的情況還不錯。誠然,甾醇、魚油等添加原料以及企業多年研發的投入會帶動成本的上漲,但更高的產品售價,也為企業帶來了更豐厚的利潤。  
  審時度勢, 趨利避害  
  處在輿論的風口浪尖,食用油企業更應該權衡利弊,是坐以待斃還是相時而動?相關部門平抑物價,力求社會民生穩定的決心是堅定的。時勢造英雄。作為食用油企業,應該樹立企業公民意識,肩負起更多的社會責任,企業內部一心,堅定信念,眾誌成城,克服困難,化解危機。  
  房價漲、菜價漲、水電費漲、燃氣費漲……聽慣了“漲價”聲的消費者是不希望一再“被漲價”,在食用油“漲價”的風聲中,本能地站在反對與怒斥的一邊。倘若有企業能夠跳出來說“不漲價”,什麽都是浮雲,這才最給力。  
  在危機中尋找轉機。部分油企為一己之利,選擇暫時性停產,而這對於穩定價格,持續生產的食用油企業來說正是搶占市場的好時機。在這樣一個艱難而又特殊的時期,薄利多銷甚至做些虧本生意也未嚐不可。雖然沒能掙得應有的利潤,但能夠贏得經銷商、渠道商等合作夥伴的信心,更重要的是贏得消費者的對於企業品牌的認可,這比通過砸巨資投放廣告,提升企業品牌形象來得更為有效。
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