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煎炸油過濾機具備舉足輕重的地位

目錄:新聞資訊星級:1星級人氣:發布時間:2013-05-08 09:08:40

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煎炸油過濾機具備舉足輕重的地位
 
煎炸油過濾機在油炸食品具有舉足輕重的作用!油炸食品故名思意就是用油炸出來的食品,因為油炸出來的食品具有酥脆香的特性,因而得大家的喜歡。從而引起了各類油炸食品的產生,使油炸食品的種類繁多以滿足人們的各種需求!
 
食品在油炸過程中,食品會有殘渣掉進油炸鍋中。當大量的食品在鍋裏生產製作時,油炸鍋裏就會殘留大量的食物殘渣,這些的殘渣在油中長時間的受熱,就會慢慢的碳化變黑,析放出大量的黑色素和有害物質漂浮在油中,當新鮮的食品炸製時就會粘上去,使炸出來的食品含有害物質,引起食品保質期短,帶哈喇味,人們吃了這些食品就會影響人體健康。這些油中懸浮的碳化微粒還會引起煎炸油酸敗變壞!因此,油炸企業在必須處理這些微粒以保證油的質量或更換新油來提供安全的食品!
 
 
煎炸油過濾機可以濾除5微粒的懸浮,以及各種的有害物質!並根據油炸工藝的特性,在高溫的情況下過濾,及時的處理懸浮微粒,延緩了炸油的變黑,抑製了油酸敗,延長了食品的保質期。為消費者提供了健康的食品!增加了消費者的認可度!因此煎炸油過濾機在油炸工藝中是不可缺少的護航者!
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