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煎炸油過濾機實現食品油健康重複使用

目錄:新聞資訊星級:5星級人氣:發布時間:2013-06-29 14:56:51

文章出處:http://www.racontrs.com/作者:廣州AG视讯責任編輯:廣州AG视讯

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煎炸油過濾機實現食品油健康重複使用
 
中國傳統飲食文化在世界範圍內都享有盛譽,而油炸食品以其金黃的色澤、獨特的口感在中國飲食文化乃至全世界中占有極其重要的地位,伴隨著油炸食品的大量產生,相應問題也接踵而至,其中最為突出的有兩個問題:一個是油炸食品的衛生問題;另一個是油炸食品導致大量的煎炸油浪費問題。綜合這兩個問題,歸根結底都是煎炸油的使用方麵有待改進。眾所周知,食用油經過幾次煎炸食品後就成為煎炸油,從外觀來看,煎炸油中大量的懸浮微粒雜質使得煎炸油變得渾濁,直接影響油炸食品的質量;從品質來看,由於煎炸油在高溫環境下發生氧化和水解,產生了大量的過氧化物、高分子聚合物、遊離脂肪酸及強致癌物質一黃曲黴毒素。如果可以有效的解決這些問題,油炸食品將真正成為可以讓大眾放心的美味,同時油炸食品企業也可以避免食用油大量浪費,降低生產成本。
 
    基於這種現狀,我們供應一種新型的煎炸油過濾機,從根本上有效地解決了前麵所有問題。這種煎炸油過濾機通過過濾層保證了濾出油的品質,助濾劑本身具有極強的表麵活性,能100%去除煎炸油中的黃曲黴毒素,吸附油中的遊離脂肪酸、過氧化物、高分子聚合物及懸浮的微粒雜質,化學性質穩定,不與油脂發生任何化學反應,能夠有效抑製油脂異味的生成。助濾劑同時具有極好的脫色效果,能有效改善煎炸油的色澤,達到色拉油晶瑩透亮的效果;過濾紙以最佳的孔隙率和透氣度,基本隔除了5μ以上的微粒雜質及其他有害物質,從而抑製煎炸油酸價上升和過氧化物的產生,改善煎炸油的品質,提高食品質量。
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