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煎炸油過濾機與煎炸油抗氧化劑對比

目錄:新聞資訊星級:1星級人氣:發布時間:2013-12-16 10:37:54

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       煎炸油過濾機與煎炸油抗氧化劑對比
       油炸食品的生產,煎炸油的質量對油炸食品的質量影響較大。在生產過程中,不斷上升的食品煎炸油在煎炸過程中的各種指標的指數,增加油煎炸油,在油的溫度不高的情況下將煙,和腐臭的味道。在這種情況下炸出來的產品,非常貧窮的質量和保質期短。
       針對這一情況,油炸食品企業通過添加抗氧化劑和在線使用的煎炸油過濾機。這兩種方法可以實現石油指數抑製煎炸油延長煎炸油的使用期。但是,使用更經濟的作用更為顯著?煎鍋為例。一天工作8小時。油炸食品油炸膨化食品。
       煎炸油過濾器使用奇跡品牌ygl-60chb,在線使用和炸完整鍋再過濾。用電成本4.4kwx8.5小時= 38度。煎炸油濾紙1(平均3天)10元的價格,煎炸油助濾劑2袋(3天的平均價格44元),炸油過濾器提供一天18美元加電38x1.5元=57元是煎炸油過濾機處理煎炸油的總開支75元平均使用。過濾效果是明顯的,因為一個5微米的煎炸油濾紙孔徑過濾器使用,懸浮粒子完全不同的煎炸油的小。過濾後的清除延遲煎炸油煎炸油的顏色變黑。這炸製出來的產品,無論外觀和質量的食品是非常好的!
       食品中抗氧化劑的使用的煎炸油,油炸按3 / 1000的煎炸油的添加量。煎炸油1.5公斤需要添加抗氧化劑。根據目前市場的穩定劑,最低100元/ kgx1.5=150元。是煎炸油的日常費用需要150元。過濾效果不。因為炸油的抗氧化禁止使用的煎炸油油指數公式。煎炸油在大量細小的懸浮顆粒,容易和很多的黑色沉澱在靜態的煎炸油的顏色黑色。在這種情況下,油炸食品,有許多小顆粒會粘在食物表麵,讓食物看起來較暗的顏色。
       通過比較分析,得出的結論是:炸油的抗氧化劑的使用成本是2倍的煎炸油過濾器,在延緩煎炸油和煎炸油的抗氧化效果不顯著的顏色效果的煎炸油過濾機的影響。
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