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煎炸油過濾機越使勁用房過濾效果越好

目錄:新聞資訊星級:5星級人氣:發布時間:2013-07-22 15:12:33

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煎炸油過濾機越使勁用房過濾效果越好
 
油炸企業使用煎炸油過濾機必須是長期的,這樣才能真正感受到煎炸油過濾機的顯著效果。
煎炸油的酸價升高變壞是個有一定時間的過程,從新油開始不是炸一兩鍋炸幾個小時就變的。一般來說沒有使用煎炸油過濾機煎炸油變壞大概是5-7天的時間。剛開始新油是幹淨透徹的,在不斷的炸製產品過程中會有食品殘渣掉在油裏麵,這些食物渣子在油中會越來越多,又在油中長時間的受熱催化了油的反應使油的指標慢慢升高,產生了壞的煎炸油。
   配置煎炸油過濾機了,就和油炸鍋連接起來對煎炸油進行動態的過濾,最大的程度濾除油中的油渣子。把煎炸油的反應變慢或保持穩定值使它的使用時間延長。不要新油工作到快廢棄了才使用煎炸油過濾機過濾,這樣過濾是沒有效果,因為煎炸油各類指標都已經超標了,油中的油渣子已經和油發生了反應。在這時候處理油渣子使沒什麽效果的了。
   因此煎炸油過濾機需要長期的使用才能保證煎炸油的質量,才能達到使用煎炸油過濾機的最終目的的-----延長煎炸油的使用時間,提高油炸產品的質量,減少生產成本!
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